Sekolah Seniman Pangan · School of Food Artisans
Sekolah Seniman Pangan · School of Food Artisans
Sekolah Seniman Pangan · Sejak 2017
Platform inkubasi dan ekosistem yang membina petani serta produsen pangan lokal menjadi wirausaha pangan yang tangguh.
Siapa kami
Seniman Pangan didirikan pada 2017 oleh Helianti Hilman, pendiri Javara, setelah lebih dari satu dekade bekerja bersama petani, masyarakat adat, dan seniman pangan lokal di berbagai penjuru Indonesia.
Melalui pendekatan Idea-to-Market, kami membantu komunitas mengolah sumber daya lokal menjadi produk, layanan, dan pengalaman gastronomi yang siap pasar — berakar pada identitas lokal, relevan dengan pasar masa kini.
Program Unggulan
Pelatihan berbasis praktik yang membina seniman pangan lokal menjadi wirausaha yang tangguh — dari kebun, ke laboratorium pangan, hingga ke pasar.
01
Pertanian organik yang dikelola secara kreatif agar petani memperoleh nilai ekonomi yang optimal.
Jelajahi →
02
Mengubah komoditas bernilai rendah menjadi produk unggulan yang lebih tahan lama.
Jelajahi →
03
Mengoptimalkan hasil kebun dan produk melalui kafe, sajian kuliner, dan ekowisata.
Jelajahi →
04
Pengembangan produk, penyempurnaan, kemasan, merek & pengembangan pasar.
Jelajahi →
Inkubasi bisnis, pengembangan merek, dan pengembangan produk bagi wirausaha perdesaan.
Sajian dari kebun ke meja, wisata kuliner, dan jamuan pop-up.
Merayakan bahan pangan lokal, tradisi, dan kearifan masyarakat adat.
Menumbuhkan usaha inklusif dengan produk dan layanan unggulan.
Bootcamp, pendampingan, lokakarya, dan pelatihan usaha perdesaan.
Lima cara kami mengubah keanekaragaman hayati dan budaya pangan menjadi sumber penghidupan.
Dari hutan hujan hingga dataran tinggi vulkanik, setiap bentang alam membentuk budaya pangan — dan peluang usaha — yang berbeda.
Semua
Minuman
Camilan
Selai & Olesan
Bumbu & Penyedap
Pemanis & Sirup
Semua
Sektor Swasta
LSM & Donor
Pemerintah
Universitas
Komunitas
Javara
Bank Indonesia
IKRA
Pasti Collective
Tuku
Ta’aktana
Agradaya
Kem Chicks
Vida
little talk
Covestro
deo
FAO
UNOPS
The Asia Foundation
Forests
GGGI
Ford Foundation
The David & Lucile Packard Foundation
Smile Together
New Zealand Aid Programme
Australia Awards
YSEALI
CIFOR
GIZ
MFP
EcoNusa
ANJ
Lingkar Temu Kabupaten Lestari
KKI Warsi
Rumah Asuh
Kementerian PPPA
Kementerian Kelautan dan Perikanan
Kementerian Kebudayaan
Kemendes PDT
KemenKopUKM
Kemendikbud
BRG
Labuan Bajo Flores
Bekraf
BRI Syariah
ITB
BINUS University
i3L
ACICIS
Lakoat Kujawas
Sinagi Papua
Temukan peluang kemitraan yang sejalan dengan visi, tujuan, dan dampak bagi komunitas yang ingin Anda wujudkan. Kami senang dapat mendiskusikan berbagai kemungkinannya bersama Anda.
